Tuesday, December 22, 2009

Blueberry Cheese Tart




Dah lama sebenarnya nak try wat blueberry Cheese Tart ni...Actually aku memang suka resepi-resepi baru ni..skali wat menjadi..bila dah jadi tu syok le..mcm-mcm design aku wat...tapi semuanya ada dalam memory kad yg dah trkena virus tuh..cuma satu gambar kt atas tu je yg sempat amik..klu tak ada gambr step by step lagi...mlm ni nak wat lagi..nak kem kat adik ipar..ita untuk di bawa balik ke kg hubby..leh ler mak ayah n adik-adik rasa...dah lama tak balik kg...terasa rindu le pulak,tapi nk wat cmne... ari ahad ni adik hubby yang no 3 (napi) nak bertunang ngan orang Bota...rasa cam kecik je lagi napi ni...sekali dah nak brtunang..betapa cepatnya masa berlalu...Kitorang hanya leh p majlis brtunang je sebabnya ari sabtu n ahad ni ada family day ofis hubby kt Lumut..Disebabkan dah lama tak jenjalan bawa anak-anak,so,amik ksempatan ni la...bawa Affiq n Aqiff jalan-jalan... kat bawah ni ada resepi Blueberry Cheese Tart..sape yang berkenan try le...

Bahan-bahan ( 10 biji )

  • Bahan untuk Sweet Pastry:-
  • 125 gm ment
  • 60 gm gula aising
  • 1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
  • 240 gm tepung gandum

  • Bahan untuk Cheese Filling(inti):-
  • 250 gm cream cheese
  • 50 gm gula aising
  • 20 gm mentega (lembutkan)
  • 1/2 sudu besar perahan lemon
  • 1 biji telur (gred B)
  • Blueberry pie filling

Cara-cara

  1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 C.
  2. Untuk membuat sweet pastry: -pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy. masukkan telur, pukul lagi. Selepas itu masukkan tepung. Gaul hingga membentuk doh. Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart. Tekan kedalam kemas-kemas. Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau. Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit. Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart.
  3. Untuk membuat cheese filling: -pukul cream cheese, mentega dan gula aising till fluffy. Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon, pukul.
  4. Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi. Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit.
Resepi di ambil dari http://www.myresipi.com

Friday, December 18, 2009

Selagi ada rindu...

Dah lama sungguh aku tak update blog ni...dah bersawang-sawang...sebenarnya banyak sebab nape tak update blog..antaranya kesibukan yang melanda diri menjelang hujung-hujung tahun ni..pastu yang paling utamanya..aku punya memory kad dh trkna virus..so,abis semua gambar2 ..so apalah maknanya klu entry tanpa gambar...sedihkan...tapi untuk menghilangkan rindu pada blog ni buat sementara ,hanya ada entri tanpa gambar ..


Mula-mula sekali aku nak citer pasal umah baru..banyak kisah psl umah baru ni,tu sebabnya aku tak sempat nak poskan entry..terlalu sibuk dengan keje2 mengemas dan macam2 lagi la...sebenarnya seblum aku dok umah ni(umah sewa gak)ada jiran sebelah yang dah citerkan sesuatu psl umah-umah kat situ..tapi dah disebabkan last minute nak pindah baru tau citer ni,so kitorang tawakal je lah..dia mengadu anak dia asyik menangis je...tak leh bawa blk umah..klu balik je mesti nangis.anak dia sebaya akif le lebih kurang 5 bulan...pastu dia cakap mlm2 selalu dgr orang mencangkul(seram bulu roma aku)...bila dah dengar cite camtu,rasa tak sedap hati pun adalah jugak. Tapi nak wat camne..deposit dah bayar..so kitorang teruskan je la...


Mula-mula kitorang duduk tu,memang takde apa..Alhamdulillah..anak-anak pun tak nangis..lepas je sebulan...tiba-tiba je akif leh nangis.bukan sket2 nangis,kadang2 sampai biru.sedangkan seblm ni akif tak pernah nangis..malam-malam pun tido lena...yang aku hairannya dia akan start nangis bila waktu senja..spanjang malam mmg dia tido tak nyenyak...klu trjaga je mesti nangis kuat..masuk je 3 hari camtu aku memang dah tak tahan..nak kena berubat gak ni...mula2 memang tak percaya..tapi bila dah kena kat kita baru tau...lepas 3 hr dia nangis tu aku pun bw dia p berubat kt sorang pakcik tu..dia buat air untuk minum n garam untuk tabur sekeliling umah..(waktu akif nangis ni, anak jiran aku dah berenti nangis...agaknya dia brpndah mai kt anak aku pulak)..pas je balik berubat petang tu aku tgk prkembangan akif..sah...dia dah tak nangis Maghrib tu ...Alhmdulillah...mujarab..sampai skang dia dah tak nangis n aku n hubby leh tido ngan aman...


Sebenarnya taman umah aku ni dulunya kawasan sawah.pastu dimajukan utuk perumahan..kawasan ni memang agak keras..ye la menurut kata org2 kt cni , org dulu2 suka bela ......untuk membntu diorang wat krja...tu sebabnya dgr cam org dok mencangkul tanah tu...banyak kali gak aku dgr..tapi hubby cakap jangan tgur...aku pun diam je la...walau apa pun kita berserah je la..dia pun makhluk Allah,jangan ganggu kita udah le...kita pun tak nak ganggu dia...









Monday, November 9, 2009

Kek Mentega (Butter Cake)

Dah lama aku nak try buat kek yang satu ni..tapi tak sempat2..sibuk memanjang..kebetulan pulak dah pindah umah baru ni..semalam aku cuti..tingin sgt nak cuba wat kek yang paling simple..percaya tak kek ni hanya guna 4 bahan saja..senang,mudah n sedap..dalam dok sibuk ngan anak2 ni,sempat lagi aku wat kek ni..kek ni wat ngan affiq ni...dia tkng bagi pecah telur..syok sgt bila aku suh dia pecah telur...sape nak try leh amik resepi kat bawah ni...

Kek Mentega (Butter Cake)

Bahan2

Telur 10 biji gred b(Anggaran utk 1 kg kek)macam pic kt bawah

tepung gandum (diayak) @ 2 1/2 cawan

Buttercup (2 1/2 cawan)

Gula (2 1/2 cawan)

Cara-cara nak buat..

Memang senang sgt..percaya la..sape-sape yg baru nk berjinak wat kek tu leh cuba resepi ni...Mula2 pukul gula n butter hingga kembang..pastu masukkan telur sebiji demi sebiji..pukul lg sampai gebu..lastly masukkan tepung sedikit demi sedikit...pukul lagi sampai kembang...Sapu tin pembakar ngan butter dan leh masuk dlm oven..guna api atas bawah..suhu lebih kurang 170 bakar selama 45-55 minit..tapi kena tgk jugak api ni...klu nmpak kt atas dah cam hitam sket..guna le api bawah je...

###tips-untuk mndptkan kek yg sedap guna butter,api kena jaga,jgn selalu buka oven

ni dier... kek yang baru siap dimasak..panas lg nih...

potong sket nak tgk hasil dia..bukan apa takut kt dlm x masak...

hasilnya...dah siap potong....


leh makan dah ni.....



Monday, November 2, 2009

Cerita suka duka anak-anakku..

Minggu lepas terlalu sibuk dengan anak2..Affiq ngan Aqif kena demam..rasa gundah gulana betul dibuatnya..affiq mujur sekejap je. Aqiff yang lama.siap penat lagi...crita pasal aqiff ni betul-betul buat aku risau..mnggu lepas dia demam teruk..dah bawa gi klinik tp still tak sembuh..so,malam tu aku bawak lak g spital..g kt emergency..doc check dia tak cakap ape pun cuma dia bg ubat..pastu dia ckp 1 ubat ni kna amik siang,malam tak leh..pas2 doc bg surat untuk buat chess fisioterapi sebab dia batuk teruk sgt..
esoknya seblm g keje, aku dah g spital utk wat appointment..pas wat appoinment aku gi amik ubt yg doc ckap tu..punyale lama menunggu..org tak ramai pun..pastu dah kena soal jawab pulak..ubat apa le ni..pastu msa nak balik tu aku saja je tanya kt pemberi ubat tu..ubat apa ni? pastu dia cakap anak u suspek H1N1..terkejut sangat..sedih pun ada..sbb aqiff terlalu kecil utk dapat penyakit tu..takut dia tak leh tahan sbb antibodi dia mmg tak kuat sbb dia kecik lg..

pastu aku pun nak tau ngan lebih lnjut check le kt internet..ubat yang doc bagi tu nama "tamiflu".. bila check je dlm internet..sah..ubt ni antivirul H1N1..lepas dah baca semua baru le aku faham sbnrnya Aqiff belum kena H1N1..doc cuma bg ubat tu sbb dia ada simptom yg perlu dpt kan antiviral tu..antara simptom-simptomnya demam melebihi 3 hari,umur bwh 2 tahun,batuk n pnat..bila doc dah check semua baru dia akn bagi antiviral ni ..bukan senang2 dia nak bagi..klu nak beli kt farmasi pun mmg takde jual..ubt tu hnya mkn dlm masa sminggu..tu pun dlm kuantiti yg sedikit...

rini lak pagi-pagi td aku dah bawa aqiff g wat chess fisioterapi..Alhamdulillah semuanya ok..paru-paru pun ok..dah takde masalah..pastu dia ajar camne cara nak keluarkn kahak..ye la diakan masih baby,nak buang kahak pun tak pndai,tu le yg leh jd penat tuh..doc ajar teknik tepuk2 kt belakang n dada...kena wat selalu n kahak akn kluar melalui najis dia...

****Yang pastinya pas je baik demam aqiff dah mula nak meniarap...agaknya demam nak dapat tu le....

























































Wednesday, October 21, 2009

Besday di Bulan Ramadhan

Sebenarnya dah lama dah post kan entry ni tapi dek kerana kesibukan yg melanda..asyik terlupa je..ni citer pasal besday affiq yg ke 3 tahun...dah besor pun anak ibu...sbnarnya besday affiq 24.8 tapi kitorang clbrate awal sket sbb semua ada kt umah tok..pak2 sedara affiq pun semua balik sebab aritu cuti awal Ramadhan.

Dikesempatan tu,kitorang pun clebrate le besday affiq...ala kadar je..sian gak dia asyik dok tanye je..bila nak beli kek besday kt affiq?leh dikatakan selang shari dia tnya..tapi lps je besday dia nih,tak pulak tanye...bdk2 skang sgt pandai..mcm affiq skang..klau kita bersembang,cbuk je dia nak dengar..pastu siap mnyampuk lg...yg kelakarnya ada 1 hari tu,makcik dia pegang le baby,ntah apa angin dia ritu marah sgt kat makcik dia..tak bagi makcik pegang langsung baby..pastu makcik sia tanya le naper afiq tak bg makcik pegang baby..tau tak apa yg dia jawab.."jangan le kacau baby affiq tu..ibu baru je mengandungkan dier..."nak tergelak pun ada..mna le dia dpt prkataan 'mengandung ' nih...affiq..affiq..

Berbalik pada citer besday ni..ni le dier nya kek besday idaman affiq..kek aiskrim...kopak 40 hengget duit ibu, xpe la dmi ank trsayang...tapi kek ni mmg sedap...beli pun yg 1 kg je sbb x rmai pun yg ada...

affiq tengah stanby nak tiup lilin ni....

tu dier..semangatnya tiup lilin...


ni tetamu yg datang...tokndak,aunty jun,uncle fazly n pak2 sedara affiq..(yg besar2 tu semuanya pak2 sedara affiq)



Ni pulak mak lang nomi..sibuk bg anak minum susu...

Affiq sibuk suh gantung belon...

makan jngan x mkan

cedapnye kek ni..rasa sket...

ni plak sibuk nak buka hadiah

Ini baby Faris yang tngh mngantuk...

Ni plak akif..



present dr aunty n uncle

dari faris


Ini dari tokndak...
Tu je lah citer besday affiq...Semoga Affiq Naufal akan jadi anak yang soleh....
dengar kata..
bijak n sehebat nama dia..
Yang Mulia,pemurah dan Dermawan















Tuesday, October 13, 2009

MamaTisya Duit Raya Giveaway


STICKY MODE

syarat-syarat sgt senang & mudah :

  1. Terbuka kepada smua blogger
  2. Buat 1 entry & pastikan STICKY MODE smp 14 oktober 2009
  3. MamaTisya Duit Raya Giveaway (hanya tajuk ini yg diterima)
  4. Add banner di atas di sidebar blog anda
  5. Pastikan ada link MamaTisya (no link back will be disqualified)
  6. Seramai 5 org blogger bertuah akan dipilih melalui RANDOM ORG
  7. Sila tinggalkn nama & email anda di cni
  8. hanya yang memenuhi syarat-syarat ini sahaja yg akan layak
  9. Keputusan akan diumumkan secepat yg mungkin
  10. Duit raya tersebut akan di bank-in trus ke akaun bank anda nanti


PERINGATAN:


**pd yg tktahu mcm mn nk wt STICKY MODE, bole refer tutorial kt SINI
**hanya peserta yg memenuhi semua syarat sahaja yg akan di update
**jika nama anda blum tersenarai mayb masih ada syarat2 yg belum cukup
so sila semak otherwise u will be disqualified without notice....


HARAP MAKLUM !!!!!



apa tgu lg....jom rmi2 join
MamaTisya Duit Raya Giveaway
mn tau anda antara 5 org yg bertuah itu
tkpyh susah2 nk kena jwb soklan or wt slogan or upload gmbr pn

Monday, October 12, 2009

Si Comel Berbaju Raya Contest

Sebenarnya dah lama tingin nak masuk contest.tapi selalu je tak sempat..last2 dah tutup pun tarikh..tapi contest kali ni bila jumpa je terus wat entri,dah tak tangguh2 dah..contest ni jumpa dlm blog BabyIbu..Sesape yang berminat leh le join sekali..meh la join ramai-ramai... syarat-syarat semua ada kat bawah...
Cara Penyertaan
Pertandingan dibahagikan kepada Kategori A (Boys) dan Kategori B (Girls)
Pertandingan dibahagikan kepada dua fasa:
Fasa 1: 23 September 2009 – 15 Oktober 2009 - Semua peserta submit gambar Si Comel Berbaju Raya.
Fasa 2: 16 Oktober 2009 – 31 Oktober 2009 - Top Ten akan dipilih. Pemenang akan dipilih berdasarkan undian.

Syarat Penyertaan


Jadi Follower BabyIbu dan add BabyIbu dalam bloglist anda
Letak banner di sidebar blog anda dengan link ke entri ini
Membuat entri mengenai contest ini diblog anda
Dalam entri itu, upload satu (1) gambar si comel anda berbaju raya (berbaju raya = baju kurung/baju melayu)
Sila nyatakan nama si comel dan umurnya
Dalam entri tersebut pastikan anda mention dan link ke BabyIbu dan semua sponsor (no link back will be disqualified)
Bila dah siap, tinggalkan link entri anda di entri ini.
Klik sini untuk Q &A

Hadiah
Bagi Kategori A:Hadiah Pertama-Casual Meg daripada Gin & Jacqie-Necklace by S daripada Sherry
-120 pieces of 4R photo prints daripada eoe Online
-RM30 Gift Card daripada leanalittleshop

Hadiah Kedua-
Reversible gemstone ring imported from US daripada TH
-RM10 Gift Card daripada leanalittleshop
-80 pieces of 4R photo prints daripada eoe Online
Hadiah Ketiga-Eyeko: Silver shopper (imported from UK) daripada Mia
-RM10 Gift Card daripada leanalittleshop
-40 pieces of 4R photo prints daripada eoe Online

Bagi Kategori B:Hadiah Pertama-Colorful Sally daripada Gin & Jacqie-Pretty Birdie Earrings daripada Niko
-120 pieces of 4R photo prints daripada eoe Online
-RM30 Gift Card daripada leanalittleshop

Hadiah Kedua-Reversible gemstone ring imported from US daripada TH
-RM10 Gift Card daripada leanalittleshop
-80 pieces of 4R photo prints daripada eoe Online
Hadiah Ketiga-Eyeko badges and postcard set (imported from UK) daripada Mia

Hadiah Misteri
Terdapat hadiah misteri khas untuk referrer terbanyak sepanjang tempoh contest (diadili guna Google Analytics)

Ni le gambo affiq untuk join contest ni...ensem tak?


NAMA:AFFIQ NAUFAL BIN RIZAL AFFENDY
UMUR : 3 TAHUN 2 BULAN

Thursday, October 8, 2009

Jalan-Jalan Bukit Merah Laketown

Ari Ahad lepas raya tu,mulanya memang tak plan ke mana2.Ingt nak rehat2 je kt umah..tp bila tgk muka affiq kesian le pulak.bila lg nak p jalan2kan...dah le ayah tak penah cuti,ari minggu bz ngn class plak..so,ape kata klu kita p bukit merah laketown...affiq suka gak tmpat ni sbb ada mcm prmainan..klu gi awal leh le masuk dlm theme park tu,tapi pegi pun dah ptg.main2 kt luar je la..kebetulan plak aritu memang tak ramai org..
Affiq memang excited sgt klu bab2 jalan2 ni,tak kira lah kt mana pun semuanya dia suka..

bila owg suh posing mula ler dia nengok cni cna...ibu tgk le kt ats tu..ntah apa kebenda yang ditengoknya tuh..

ni salah satu tarikan kt tasik bukit merah tau..."Ikan kelisa emas"..harga ikan ni maybe mencecah ratusan ribu..tgk le..dkt nak penuh 1 akuarium tu..sedangkan anak dia sebesar ibu jari pun dah mencecah rm5000..inikan plak mak dia..


affiq tgh mencuba permainan kt ctu..sbnarnya affiq tak suka benda camni sebab ada bunyi2..penah kt tempat lain aku dh siap buh duit dah ..pas2 dia leh turun plak..last2 benda tuh bunyi le sorang2..affiq dah erjun ke bawah..lawak kan affiq ni..nmpak cam brani je, tp penakut dgn bunyi...




Ni lak kat jeti untuk ke Pulau Orang Utan..tambang klu tak silap around rm20 kot..tak p pun .. kalau nak murah amik pakej je...











ini yang affiq suka sgt..ketapi...dah lama dah dia tingin nak nek benda nih...




terpaksalah ibu temankan affiq..tengok muka dah cuak...pas je 4-5 round..."ibu,affiq rasa cam pening lah.."dia wat dah...pening pulak..jenuh le aku memujuk kt atas train tu.kejap je lg2...rupa2nya takut...








affiq ngan ibu..ada iras tak..ramai org ckp muka affiq cam muka ayah...


affiq ngan ayah...sama tak muka...tak pun..sbnarnya affiq ni combination wajah ibu n ayah,bentuk muka ikut ayah,kening cam ayah,mata cam ibu,mulut cam ayah cuma hidung je hidung affiq kot..he..he..penyek sikit..


berseleranya affiq makan nasi ayam..


pa smakan ni muka nampak ceria betul





sempatlah gi main games...suka pulak affiq ni..tak mau balik le...



tu je la citer jalan2 bukit merah..pasni ingt nak p zoo taiping..tapi tak tau le bila...




















































Wednesday, September 30, 2009

Cerita raya kedua...

Raya ke-2 mmg tak brcdang nak ke mana2..rehat kt umah je..dalam kul 12 tiba-tiba phone berbunyi.."achik ko ada kat ne?" "aku kt sungkai"..."kitorang nak gi umah ko le"..member lama aku yang dah 5 tahun tak jumpa last jumpa waktu aku kawin dulu.dia ni asalnya orang Tapah kawin lak ngan org slim river..so, sungkai ni tempat laluan dia ler...Shidah @ alang ni member lama aku masa kt vokey pastu sambung blaja masa kt poly pun still jumpa dia lg..siap dok umah skali lg..pas2 dia masuk UPSI..so,skang jd le cikgu..ngajar kt bukit beruntung...Alang ni masa blajar dulu memang cun..banyak peminat ni..hidung terpacak..ala-ala hindustan gitu..sekarang pun still maintain lg walaupun anak dah 3 org..


Anak sulung dia dah 6 thnIrfan,yang ke2 yasmin dah 4 tahun n yg bongsu baru 9 bln..tengok le..meriah betul dgn gelgat anak2..yg pastinya affiq tetap jadi hero..

Alang sekluarga..hubby dia budak polimas gak..budak letrik..skang ni keje kt perodua

Alang n anak-anak


Affiq n Yasmin...yasmin memang suka baby mak dia cakap..so,bila tgk aqiff punye le suka