Bawal Sweet Sour

Ni menu malam semalam..memang simple je sbb bahan2 pun tak banyak..ikan bawal yang digunakan bawal putih..walaupun harga mahal sket tapi sedap..berbaloi le..

klu beli yg dah siap masak lg mhalkan...

baik masak sndiri..x samapai 1/2 jam pun dah siap

makan lak ngan nasi panas-panas...

memang sodap le...

untuk anak-anak pun boleh sbb ikan ni tak pedas sgt...

resepi ni untuk nurul...

seekor ikan bawal bawang besar

1 biji bawang putih

2 biji halia tomato

cili merah

cili hijau

sos cili

sos tiram

asam masin

daun bawang

garam

kunyit untuk menggoreng

minyak

(letak serai jika suka)

sedikit air

Cara:
gorengkan ikan sehingga garing panaskan minyak,

tumiskan bawang putih,bawang besar,halia,cili merah dan cili hijau sehingga gareng

masukkan asam masin beberapa biji mengikut rasa

kemudian tuangkan sedikit sos cili,sos tomato dan sos tiram.

kemudian masukkan sedikit air.

tunggu sehinnga mendidih masukkan tomato

Cadangan Hidangan:
sediakan ikan yang digoreng diatas pinggan,tuangkan ramuan sos tadi keatas ikan,

kemudian taburkan daun bawang untuk sedap mata memandang

sumber:mesra.net