Followers

Wednesday, May 19, 2010

Bawal Sweet Sour

Ni menu malam semalam..memang simple je sbb bahan2 pun tak banyak..ikan bawal yang digunakan bawal putih..walaupun harga mahal sket tapi sedap..berbaloi le..
klu beli yg dah siap masak lg mhalkan...
baik masak sndiri..x samapai 1/2 jam pun dah siap
makan lak ngan nasi panas-panas...
memang sodap le...
untuk anak-anak pun boleh sbb ikan ni tak pedas sgt...
resepi ni untuk nurul...



seekor ikan bawal bawang besar

1 biji bawang putih

2 biji halia tomato

cili merah

cili hijau

sos cili

sos tiram

asam masin


daun bawang

garam

kunyit untuk menggoreng

minyak

(letak serai jika suka)

sedikit air


Cara:
gorengkan ikan sehingga garing panaskan minyak,

tumiskan bawang putih,bawang besar,halia,cili merah dan cili hijau sehingga gareng

masukkan asam masin beberapa biji mengikut rasa

kemudian tuangkan sedikit sos cili,sos tomato dan sos tiram.

kemudian masukkan sedikit air.

tunggu sehinnga mendidih masukkan tomato


Cadangan Hidangan:
sediakan ikan yang digoreng diatas pinggan,tuangkan ramuan sos tadi keatas ikan,

kemudian taburkan daun bawang untuk sedap mata memandang

sumber:mesra.net

1 comment:

Ietams said...

mmg simple & menyelerakan kan..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...